Popis
DUNAJ 2021, Odrodové akostné víno s prívlastkom Výber z hrozna, polosuché
DONAU Slowakische Rebsorte, Slovak grape variety; Auslese, halbtrockener Wein, semi-dry
Prémiové víno vinárstva Pivnica Orechová , víno nového ročníka 2021. Vďaka výnimočnému hroznu, sme mohli víno Dunaj 21 spracovať veľmi rýchlo a bez následného zrenia. Týmto postupom sme v Dunaji 2021 zafixovali všetky pôvodné senzorické znaky, typické pre odrodu Dunaj. Túto cestu spracovania odporúčala pani profesorka Dorka Pospíšilová, šľachtiteľka odrody Dunaj, pri svojej návšteve v Orechovej v roku 2020.
Dunaj 2021 je jedinečné extraktívne víno s jemným zostatkom prírodného cukru. Vyniká intenzívnou farbou, plnosťou chuti a olejkovou konzistenciou . Vo vôni sú výrazné tóny plodov Arónie, Jarabiny a ovocné tony zrelej čerešne. Chuť je plná, vyvážená s jemnou mladou kyselinkou, príjemným zbytkom prírodného cukru a dlhou perzistenciou. Víno odporúčame ako Darček pre milovníkov vína.
Vinohradnícka obec Orechová, Sobranský vinohradnícky rajón, Vihorlatské pohorie.
Vinohradnícky hon Filipová vysadený v roku 2007.
Odporúčame podávať pri teplote 18-19°C
