Oranžové víno Rulandské šedé 2019, prívlastok výber z hrozna, biele víno odrodové  suché

Výnimočné víno  z odrody Pinot gris . Oranžové víno vznikne z bielej odrody hrozna, ktorá je vinifikovaná spôsobom ako u červených vín. Kvasí rmut, teda celé bobuľky hrozna. Rmut sa vylisuje až po úplnom vykvasení. Týmto spôsobom sa dosiahne vysoká extrakcia farbív najmä zo šupky bieleho hrozna,  ale vznikne aj iná, bohatšia štruktúra tanínov a ďalších bioaktívnych látok. Výsledkom je sýtejšia farba vína nazývaná orange, ale aj nová, štrukturovaná  a zaujímavá chuť.

Odporúčame servírovať pri teplote 11-12 °C          EAN 8 58800027834      L- 2220                                                    

Vinohradnícka obec Orechová,  vinohradnícka trať Sekerová,  VVO .

Silvánske zelené (Grüner Zierfandl) 2019, biele víno, bezhistaminové, suché

Obsah Histaminu bol overený v certifikovanom laboratóriu < 0,5 mg/ kg .
Výnimočné, vysoko kvalitné víno s jemnou kvetinovou vôňou. V chuti je víno harmonické s jemným mandľovým zakončením .
Pri výrobe vína boli dodržané zásady autenticity vín, predovšetkým šetrné a natívne spracovanie s vylúčením chemizácie vína. Víno bolo spontánne fermentované s využitím domorodých prírodných kvasiniek vinohradu v Orechovej.

Vinohradnícka obec Orechová, vinohradnícky hon Hajáš – pôvodný vinohrad Šľachtiteľskej stanice Orechová, vysadený v rokoch 1986-1987.

Odporúčaná teplota podávania 10-12°C.

Rizling rýnsky 2018 / Rheinriesling /, neskorý zber, biele víno, polosuché

Extraktívne, vysoko kvalitné víno s  jedinečným jemným zbytkom prírodného cukru. Víno má príjemnú kvetinovú vôňu kvitnúcej lipy a zrelých bobúľ hrozna. V chuti tohto harmonického vína je zvýraznená cenná rizlingovská kyselinka s krásnym dlhotrvajúcim chuťovým vnemom. Ďalším vyzrievaním vo fľaši získava víno špecifickú ušľachtilú zrelosť, podporenú mineralitou vinohadníckych tratí pod sopečným Vihorlatom.

Vinohradnícka obec Orechová, vinohrad Hajaš – pôvodný vinohrad Šľachtiteľskej stanice vysadený v roku 1985 z bezvírusových štepov vypestovaných  „in vitro“.

Odporúčame podávať pri teplote 10 – 12°C .

DUNAJ NERONET 2019 Výber z hrozna, cuvée, červené víno, suché

Výnimočné slovenské víno s južanským naturelom. Couvée slovenskej odrody Dunaj a  moravskej odrody Neronet.  Výnimočná, hlboká rubínová farba je príznačná pre obidva novošľachtence spojené v tomto výnimočnom víne. Chuť je krásne vyzretá, harmonická.  Vo vôni dominuje ovocná aromatika a jemné tóny egrešového drievka.

Couvée Dunaj Neronet je príspevkom vinárstva Pivnica Orechová k oslavám výročia 100 rokov vzniku Československej republiky.

Vinohradnícka obec Orechová, vinohradnícky hon Filipova vysadený v roku 2007-2008. VVO – Sobranský vinohradnícky rajón.

Odporúčame podávať pri teplote 18 – 19 °C.

Hrozienkový výber Frankovka modrá 2013, červené víno, 0,50 L,  sladké

Výnimočné, historicky prvé odrodové víno z modrej odrody hrozna s najvyšším kvalitatívnym prívlastkom Hrozienkový výber, vo vinárstve Pivnica Orechová.
Vo vôni dominujú hlboké ovocné tóny s podmanivou vôňou čerešní s jemnou kôstkou na pozadí a nádychom škoricového drievka. Chuť je harmonická, štruktúrovaná s elegantnou sladkosťou. Jedinečná prírodná sladkosť červeného vína je vyvážená obsahom príjemných vyzretých kyseliniek.
Vinohradnícky rok 2013 sa vyznačoval dlhou prajnou jeseňou. Jedinečne prajné klimatické podmienky umožnili Frankovke modrej vyzrieť vo vinohrade k výnimočnej zrelosti, keď prevážnu časť bobuliek na strapci viniča tvorili hrozienka.
Hrozienkový výber Frankovka modrá 2013 patrí k exkluzívnym vínkam s výnimočným terroir podvihorlatskej vinohradnícnej oblasti.

Odporúčame servírovať pri teplote 18 – 19 ° C.

Vinohradnícka obec Orechová, pôvodný vinohrad Šlachtiteľskej stanice Orechová, Sobranský vinohradnícky rajón – VVO .

DUNAJ 2019, výber z hrozna, červené víno, polosuché

Nádherné, zážitkové víno, extraktívne s jemným zostatkom prírodného cukru. Dunaj svojou intenzívnou granátovou farbou, plnosťou chuti a olejkovou konzistenciou pripomína vína južanských, stredomorských oblastí. Vo vôni dominujú tóny Arónie, a ovocné tony zrelej čerešne. Chuť je plná, vyvážená s jemnou kyselinkou a dlhou perzistenciou. Víno zo slovenskej odrody Dunaj patrí k prémiovým vínam Pivnice Orechová.

Vinohradnícka obec Orechová. Vinohradnícky hon Filipová vysadený v roku 2009.

Odporúčame podávať pri teplote 18-19°C

Veltlínske zelené / Gruner Veltliner / ročník 2018, Autochtónne, biele víno, neskorý zber .

Jedinečné, extraktívne, plné víno s typickým žltozeleným odtieňom. Vôňa je príjemná, komplexná s tónmi súšených kvetov. Chuť je plná, harmonická s vyzretou kyselinkou. Jemné horkasté mandľové korienky a jedinečná orechovská mineralita dodáva vínu nezameniteľnú eleganciu.

Autochtónne víno – autochtónny, význam : pôvodný, domorodý :  pôvodný vinič + pôvodné natívne kvasinky, tzv. domorodec.
Vinohrad Veltlínského zeleného vo vinárstve Pivnica Orechová nadväzuje na pôvodný vinohrad Šľachtiteľskej stanice Orechová ktorý bol vysadený v rokoch 1967-1968.   Z tohto pôvodného šľachtiteľského vinohradu boli pri príprave štepov pre výsadbu nového vinohradu odobrané  a naštepené pôvodné očká . Nový vinohrad z takto vypestovaných štepov bol vysadený v roku 2002 .
Ďalším znakom autochtónneho vina z Pivnice  Orechová je výlučné uplatnenie spontánneho kvasenia, teda využívanie iba pôvodných prírodných autochtónnych kvasiniek žijúcich vo vinohrade v Orechovej na bobuliach hrozna.
Druhové zastúpenie kvasiniek je úzko naviazané na pôvodnú prírodnú biocenózu teda podrast rastlín v medziradí viniča. Našim zámerom je udržiavať zloženie rastlinných druhov – tráv, ktoré žijú v medziradí vinohradu v pôvodnom zložení a tak udržiavať a rozvíjať originálny charakter našich vín.

Vinohradnícka obec Orechová, Sobranský vinohradnícky rajón – VVO .

Odporúčame servírovať pri teplote 11 – 12 ° C.

Tramín červený 2015 / Kleiner Traminer /, výber z hrozienok, biele víno, sladké

Jedinečné, podmanivé víno z výnimočného ročníka 2015. Víno charakterizuje príťažlivá zlatožltá farba a príjemná ovocná vôňa s medovými korienkami. Chuť je vyvážená s príjemným zvyškom prírodného cukru a lahodnými tónmi vyzretého ovocia, najmä hrozna a sušených hrozienok. Tramínu dopestovanému vo vinohrade Sekerová doprial horúci a suchý ročník 2015 vysoký podiel koncentrovaných sušených bobuliek – hrozienok. Tento skvost vo vinohrade prispel k jedinečnosti tohto vína, k jeho výnimočnému extraktu, k plnej a koncentrovanej chuti s dlhou jedinečnou perzistenciou. Vínko pre labužníkov a príjemné príležitosti .

Vinohradnícka obec Orechová, pôvodný šľachtiteľský vinohrad Hajaš .

Odporúčame servírovať pri teplote 11-12 °C .

 

Rulandské šedé 2018 / Pinot gris /, výber z hrozna, biele víno, suché

Výnimočné, elegantné odrodové víno. Vôňa je jemná siahajúca do tónov čerstvo upečenej chlebovej kôrky. V chuti je víno harmonické, plné s dlhou dochuťou a príjemnou kyselinkou.  Nenapodobiteľný charakter odrody Pinot gris podoprený špecifickým terroir vihorlatského regiońu robí z tejto klasickej  odrody skvost medzi vínkami z vinárstva Pivnica Orechová.

Vinohradnícka obec Orechová, Sobranský vinohradnícky rajón – VVO .

Odporúčame servírovať pri teplote 11 – 12 ° C.

Tramín červený 2018 / Kleiner Traminer /, bobuľový výber, biele víno, sladké

Tramín červený – „Kráľ zemplínskych vinohradov“ je plné, elegantné korenisté víno zlatistej farby. Vo vôni víno očarí typickou kvetinovou vôňou rozkvitnutých ruží, vôňou medového plástu a nektáru. Chuť je vyzretá, vyvážená so sladkokorenistými tónmi, nádhernými ovocnými kyselinkami a vynikajúcou dlhou dochuťou. Odrodovo typické, delikatesné víno je vhodné i ako aperitív.

Odporúčame podávať pri teplote 9 – 11°C

Vinohradnícka obec Orechová, pôvodný šľachtiteľský vinohrad Hajaš .

Tramín červený 2019 / Kleiner Traminer /, výber z hrozna, biele víno, suché

Tramín červený – „Kráľ zemplínskych vinohradov“, je delikatesné korenisté víno zlatistej farby, ktoré očarí tramínovskou aromatikou s vôňou rozkvitnutých ruží a vôňou ovocia. Chuť vína je plná, štruktúrovaná, vyvážená s dlhou príjemnou dochuťou.
Orechovský Tramín je odrodovo typické, elegantné víno, je vhodné i ako aperitív.

Vinohradnícka obec Orechová , vinohradnícky hon Sekerová .

Odporúčame podávať pri teplote 10-12°C .

Rizling rýnsky 2017 / Rheinriesling /, výber z hrozna, biele víno, suché

Extraktívne, vyzreté, vysoko kvalitné víno s jemnou kvetinovou vôňou kvitnúcej lipy. V chuti tohto plného, harmonického vína je zvýraznená cenná rizlingovská kyselinka s krásnym dlhotrvajúcim chuťovým vnemom. Vyzrievaním vo fľaši získava víno špecifickú ušľachtilú zrelosť a svojský korenistý buket.

Vinohradnícka obec Orechová, vinohrad Hajaš – pôvodný vinohrad Šľachtiteľskej stanice vysadený v roku 1985 z bezvírusových štepov vypestovaných  „in vitro“.

Odporúčaná teplota podávania 10 -12°C

Košík

Žiadne produkty v košíku.